日本でもイギリスの文化は様々なところに多くの影響を与えています。
もちろん世界的に愛されるMINI COOPERはイギリスを代表する自動車生産文化の代表的なものです。
今日はイングランドの北西にあるスコットランドに少し目を向けてみたいと思います！
スコットランドの代表的なものといえば、そう、スコッチウィスキーですね
スコッチウィスキーと一言で言っても歴史や文化、生産はとっても奥が深く非常に興味深いんです。
今日は入り口として、どんなウィスキーがスコッチウィスキーというのかをご紹介しますね。
スコッチウィスキーになる為の条件
その① 大麦やその他の穀物、および水と酵母のみを原料とする
その② 糖化や発酵をして蒸留をスコットランドの蒸留所で行なう
その③ スコットランドにおいて３年以上オーク樽で熟成させる
この条件がスコッチウィスキーの条件となるそうです。
次回はまた続きのネタを掲載できればと思います。