東京大丸Ｂ1に・・・papabubbleが・・・
職人たちが作り出す宝石パパブブレの発祥はバルセロナ。伝統のアメ細工の技術を用いるだけではなく、お客様を楽しませるパフォーマンスを取り入れた、いままでにないアート・キャンディ・ショップでいまや全世界で展開されています。
パパブブレのショップでは毎日、職人が手作りでキャンディを作っている姿を見ることができます。大きな鍋が出てきたら、キャンディ作りのスタートです。色とりどりの甘い液体がボードの上に流され、職人が豪快に練っていきます。練られたかたまりを細長く伸ばし、太さと色の違うキャンディを重ね合わせて、太い１本の棒にします。この時点ではどんな絵柄になるのか、まだわかりません。太い棒状のキャンディを伸ばし、直径１センチ程度の太さに。最後は、職人の鮮やかな手つきでカットされ、宝石のようなキャンディができ上がります。液体から固体へ、鮮やかな変化を遂げて１粒のキャンディができていくのです。
現在日本では、中野、渋谷、横浜、そしてこの東京大丸店が・・・
４店舗です
キャンディは、袋入りが450円、瓶入りが700円から
アップルは大人気 何度か足を運びましたが常に無い状態･･･
どんな味かちょっと興味あり
な感じでしたが・・・
芸術的な飴細工です
【店舗情報】
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 B1F
営業時間：10：00〜21：00
ミュージックも大きくかなりの人だかりでしたが、パワフルさに感激・・・いたしました 