休日に淡路島へドライブへ行ってきましたよ
お食事は前回もブログに登場したうめ丸さんです
到着したら先ず温泉ね
とろっとろのお湯が気持ち良いんです
今回の目的の1つ
3年とらふぐ
この景色をバックに頂きますよ～
淡路島の3年とらふぐはその名の通り3年間大切に育てられていますので、
身も大きく食べ応えあるふぐになるそうですよ
鳴門海峡の激流にもまれていますので抜群の身の締まりだとか
では、早速
付き出しとてっさです
出足からノックアウト寸前です
てっサラ
ふぐ唐
身がしっかりして食べ応えありますよ
こりゃひれ酒進むわ
白子茶碗蒸し
良い出汁と何ともいえない白子の食感と風味
ふぐ鍋
ふぐの出汁だけでは無い淡路産の野菜から出る旨味がたまりません
ぞうすい
最後の〆はこれで決まり
全て美味しく頂きました
グルメの宝庫淡路島はドライブには丁度良い距離だと思いますよ
良い季節に突入しましよ～皆さんもMINIで楽しくドライブしてみては如何でしょうか
うめ丸さんHP
http://www.umemaru.co.jp/