MINI横浜港北のヌカタニです。皆さん、年末年始はいかがお過ごしでしたか？
私は、今年もどこにも行かず、友人を大勢自宅に招いてパーティーに明け暮れていました
（ちなみに、昨年の年末年始も、ゴールデン・ウィークも、自宅のパーティーで泥酔していました
）そんなパーティー好きな私ですが、今回は少々趣向を凝らして、、、
『カレー・パーティー！』 を開催してみました
（前からずーっとやってみたかったんです！）
というワケで、、、
カレーを食う友人①
カレーを食う友人②
カレーを食う友人③
カレーを食う友人④、、、
十数人の友人が遊びに来てくれたので、料理の量もハンパじゃありません
ちなみに、この日のメニューは、、、
・チキン・カレー
・キーマ・カレー
・ラッサム （トマトベースの酸味のカレー）
・チキン・ティッカ （タンドリー・チキンの骨なしバージョン）
・カチュンバル （インドのサラダ）
・サモサ （インドの餃子？）
・パパド （インドの揚げ煎餅？）
・その他大量、、、
私も、一度にコレだけ大量のカレーを作るのは初めてでしたが、『宵越しのカレーは食べない主義』ですので、、、
前日は、仕入れと仕込みまで
当日早起きしてカレー作りに励みました
コレだけ大量のカレーを作ってみて解ったコトは、、、
『カレーを作り過ぎると、家のカレー臭がヤバイ！』というコトです。
どなたか、エアコンのフィルターに染み付いたカレー臭の対処法ご存知ないですか
☆過去の『カレー』の記事を読む↓↓
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・『其のニ』
・『其の三』
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・『其の五』
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