つい最近の話ですが・・・
私の友人の両親宅で新年会をしました
その時の食事が「豚しゃぶ
」だったんですが、ビール
より日本酒
・焼酎の方がいいという事で美味しいお酒をたくさん用意してくれていました。その中でも・・・
基本、私は日本酒があまり好きではないと以前ブログで言っていましたがこれがまた好きな日本酒が増えてしまいました
これが甘口で口に入れた瞬間”とろっ”としていてめっちゃフルーティーでワイン
のような味わいです。姫路市夢前町前之庄にある 壺坂酒造株式会社の「金壺」という日本酒です。
ほんまに美味いんで一度ご賞味あれ
こんな近くでこんなに美味い日本酒に逢えるなんてほんといいところです。
兵庫県は・・・ 姫路市は・・・ 最高
その時にもう一つお気に入りにお酒に出会いました。
それは・・・
広島県鞆の浦の薬味酒というお酒で 岡本亀太郎本店の「保命酒（ほうめいしゅ）」と言います
保命酒は桂皮などの薬味十六種を味醂酒に浸け込み、じっくりと成分を侵出させてつくる薬味酒（和製リキュール）で、私はストレートとオンザロックで頂きました。
これもほんまに美味いです
鞆の浦というところに何度か足を運んでいますが、このお酒の事は知りませんでした。
今度行く時は歴史ある港町”鞆の浦”をゆっくりと散策する予定でいます
最後に・・・
記憶が飛び飛びになった事は言うまでもありません・・・
ｆｒｏｍ ｎｏｋｋｏ