こんにちは。MINI熊本 セールス・コンサルタントの嶌川（シマカワ）です。
実MINI熊本が現在の店舗になってから、MINI熊本の「中の人」としてblogやinstagramを更新していた時期がございましたが、
それはもう遥か昔の話。
体は３４歳のオジサンでも、フレッシュな気持ちで（古）
更新させていただきます。
さて、全人類が抱える共通にして人生最大のテーマ、、、
それは、「いかに安く、簡単に、美味しいモノを食べるか」だと思います。
そうです、最大のテーマです。絶対に。
コロナウイルスによる自粛期間中、弊社は営業時間を短縮してショールームをOPENしておりましたが、
ご自宅で自粛期間を過ごされた方も多いのではないでしょうか。
自炊する機会や、ご家族の食事を作る機会も増えたことかと思います。
自粛期間に入る以前より、休日は家から出ずに
いち早く自粛生活を続けていた私が出会ってしまった、
罪深いメニューをご紹介致します。
「塩油そうめん」
・そうめん２束
・にんにく１片
・酒小さじ２
・みりん小さじ２
・白だし大さじ１．５
・ごま油大さじ１
・ネギ好きなだけ
・卵黄１個分
にんにくを刻んでどんぶりに移し、調味料を合わせて600Wのレンジでラップをせずに１分半チン！！
そこにそうめんを気持ち硬めにゆでてどんぶりにイン！！
まぜてネギかけて卵黄落としてハイどうぞ！！
実はこちら、料理研究家のリュウジさん考案の超簡単メニューなのですが、
めちゃくちゃ美味いです。
にんにくチューブでも代用できるかと思いますが、にんにくを刻む手間くらいはかけて頂くと風味が全然違います。
お好みでラー油やブラックペッパーをかけて。
私は粉チーズをふりかけて食べるのも好きです。
どうしてもご自宅に余らせてしまいがちな「そうめん」を、
スーパーで血眼になって探す時代の到来です。
おためしあれ～～
そういえば、もうすぐ七夕ですね♪
MINI熊本ショールーム入り口にて、笹と短冊セットご準備しております。
ぜひ、皆様も素敵な願い事を書いてみられてくださいね♪
それでは。
