先日の、お客様との会話です(・・・お客様 ・・・私)
「大きいカゴが載ってますね」
「今、つくばの近江屋商店さんに野菜を納品してきたんです!」
「ええっ!!!知ってます!よく通りますヨ!
手代木中の近くの焼きドーナツもやってるところですよね!?」
「そうです!!!」
「何をつくってらっしゃるんですか??」
「イタリアのナスとかトマトとかなんですけど
もちろん無農薬ですよ」
「へぇ〜、今度行ってみます!!」
というわけで、昨日お邪魔してきました!
お店の中には、普段行くスーパーでは取り扱っていない野菜が
たくさんありました!!しかも、お安いです!!
いろいろと物色した結果
私は、お客様がつくったというお野菜を3種買いました!
トマト・おっきいナス・おっきいズッキーニ!!
ナスはおっきかったので、ナスグラタンにしました!
レシピはもちろんテキトーですが、
ナスは灰汁はなく、でも挽肉にも負けない味がして
とってもおいしくいただきました
ズッキーニはただ切って、ニンニクとトリーブオイルと白ワインで
蒸し焼きにして、皮も種もモグモグ食べちゃいました
いつもと違う食材で、楽しく食事ができました
O様、おいしいお野菜ありがとうございます!!
また、買いに行きますね〜
ちょび