忘年会などで外に出掛ける機会が増える一方でクリスマスなど身近な方と過ごす時
間も大切にしたい・・・１年で最も慌ただし師走の到来。お元気でお過ごしでしょうか？
先日、シングルモストウイスキー"白州"を始めとする数多の名酒を生み出している
"サントリー白州蒸溜所"を見学してきました。
高地の森の中という世界でも珍しい立地にある蒸溜所で四季折々の自然を感じられ
る広大な森が広がってました。
"森の蒸留所"として白州がどのようにして一本のウイスキーになるのでしょうか・・・？
職人のこだわりが息づく多彩な個性のモルトウイスキー造りの工程は原料→仕込み
発酵→初溜→再溜→貯蔵→ブレンドとなります。
製造工程を学んだ後はテイスティングへ。運転手だった為・・・飲めなくて残念でした
がきっと！自然を思い浮かべながら飲むだけでもリラックスしてよりじっくりと味わえ
るのではないのかなぁ～と。
見る・知る・味わう・感じる・・・白州蒸溜は全てを楽しめます。
蒸溜所の方が誇りを持って働いているのが感じられる作り手の想いがこのボトルに
詰まっているんでしょうね。感動しました。
さて今週末は毎年恒例の「X'masイベント'」を開催させて頂きます。
今年のスイーツは横浜トマトランタンで人気の"田園調布チーズケーキ"をご用意して
おります。そしてMINIオリジナルグッズをゲット出来るダーツもやりま～す！
ちょっぴり早いのですがクリスマス一色のショールームにお越し下さい。スタッフ一同、
心よりお待ちしております。
