先日、レバ刺しを食べたことを掲載した日に
非常に多くのアクセス数がありまして
関係ない話題もたまにはいいものだと勝手に気をよくして
食べ物ネタに走ってみました。
エビフライです。
私は正直「海老が好き！」ではなく、出てくれば食べる、という程度の嗜好なのです。
（基本魚介類は生食派です）
が、
このエビフライの特徴は、お寿司のゆで海老のように身を開いて揚げてました。
しっぽの色が違えば一見、アジフライと言われても納得してしまいます。
地域によってはこの調理方法が一般的なようで、知りませんでした。。。
たまねぎごろごろの手作り感のあるタルタルソースだけでごはんが進みます。
私自身体重が70キロ超えてしまってますので3尾も食べることは許されないものですから、姪っ子がきれいに平らげました。。。。