みなさま、こんにちわ
おなかを8個に割ろうと最近腹筋をがんばり始めたMINITAKARAZUKAのコヤダです
本日の朝から寒さが戻りまた風邪をぶり返したじゃないかという方も多くいらっしゃるのでは
ないでしょうか
暑かったり寒かったりしますがもうすぐ
！！！X'mas
～！！！
あと約3週間でXmas
大切な方へのプレゼントやカップルの方はイルミネーションなどのスポットをお探しの頃と思いますが・・・
今回のブログでは家でXmasパーティーをされる方にぜひ見て頂きたいXmasケーキをご紹介
今年は外で過ごされる方もぜひ来年の為にと見てください
まずはみんな大～好きな
チョコレートケーキ
このケーキただのチョコレートケーキではありません
材料には高級な材料をふんだんに使っており
チョコはベルギー産のクーベルチュールビターを
甘さをほどよく出すために「和三盆」と呼ばれる砂糖を使用しています
あと酸味のフランボワーズとカシスのソース、高級ブランデーをガナッシュに使用
特に「和三盆」と呼ばれる砂糖は通常販売されているグラニュー糖のおよそ10倍近くのお値段
和三盆100gのお値段でグラニュー糖1kgが購入できます
この和三盆は主に四国地方香川県や徳島県の名産で製法がとても手間がかかり材料となる
さとうきびにもかなりのこだわりをもって作られるようです
さらにケーキに使われているココアはオランダ王室御用達の
「ブーンストラ社」のココア
ブーンストラ社のココアは通常のルートではもう手に入らない代物のようです
その手間の分、通常の砂糖より優しい味わいかつ上品な甘さを奏でてくれるようです
まだまだ書ききれないほどにこのケーキをご紹介したいのですが次にいきます
http://www.sweets-story.com/tiara.html
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続きまして
チーズケーキ
こちらのチーズケーキも絶品中の絶品！！！
35年間おいしいチーズケーキを作りたい一心で何度も材料配分を変え試行錯誤し
ようやく出来上がったのがこちらのチーズケーキ
濃厚なクリームチーズとサワークリーム
タルト部分にはシナモンの風味が
お店も雰囲気良くお取り寄せもできますがお店に足を運び食べたいですよね
http://www.houseofflavours.com/
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最後におもしろいケーキで締めくくりを
目玉焼きそっくりなバニラムース
お好み焼き→チョコレートケーキ
紅しょうが→クレープ
ソース・かつお節→チョコレート
だし粉→クッキー粉末
青のり→抹茶
マヨネーズ→カスタードクリーム
高級なものから創作的なものまで様々なケーキがありますので今年はいつもと
違うケーキを買って楽しんでください！！！
あと・・・
今MINIを購入してもまだ年末にMINIがお手元に届きますよ