こんにちは
MINI神戸東灘のスイーツ担当
ハシウドです
MINI COOPER 御納車のZ様より素敵な差し入れを頂きました
慶応2年より140年以上、えびせんべい作り一筋で極め続けてきた老舗
桂新堂のお菓子 「秋のえび物語」 です
実はこれ、なんと、活きたままの車海老を1尾ずつ手作業で開き、姿焼きに
海老はもちろん生地にも北海道産の馬鈴薯のみを使用素材に妥協はしないという。
まさに”ホンモノ”ですよね
スタッフでヤイヤイ言いながら美味しく頂きました
本当にありがとうございました
Z様に素敵なMINI LIFEを送っていただけるようスタッフ全員で全力でサポート致します
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そして、引き続きお土産です
私、しぶたにも大好きなマカロン
ユーザーのS様よりいただきました
岡本・神戸大丸・阪急うめだにあるGLAMOURDISEさんのお菓子です
私も岡本のお店は前に一度行きましたが
店内がすごく素敵で、お菓子のお店と思えないほどでした
ちなみに写真はこちら↓
女の子ならみーんなうっとりしてしまうようなヨーロッパ調のお店
そうそう、、そういえばマカロンって最近人気になって売っているお店も増え見かけるようになりましたが、
マカロンってどこの国のお菓子かご存知でしょうか
もちろん知ってますよ、フランスでしょ・・・・・ってなりますよね。私もそうでした・・・
実は元々の発祥はイタリアだそうです知っている人がいたらごめんなさい
イタリアのフィレンツェの名門メディチ家のカトリーヌ・ド・メディシス姫が嫁いだ際に
一流の料理人や菓子職人を大勢引き連れて
アンリ2世にお興し入れしたときにフランスに持ってきたお菓子だったそうです
それからフランスでいくつものアレンジが加わり世間に広まっていったそうです
フランスの美しい街にマカロンってすごくよく合いますよね
マカロン界の頂点にいるといえるのが
パリのラデュレという1862年創業の老舗お菓子屋さん
私もフランスのラディレでマカロンを食べたいなと思う
食いしん坊のしぶたにでした・・・笑